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Où trouver La Perle Blanche ? Portfolio

Lire l'étiquette sanitaire de la bourriche

Une étiquette de professionnel de l'ostréiculture
comporte obligatoirement
- le numéro d'agrément CE de l'atelier d'expédition
- Le pays expéditeur (Lettre F ou mot France par exemple
- Noms du produit huîtres creuses (Crassostrea Gigas)
- La mention 'Ces coquillages doivent être vivants
au moment de l'achat
- La date de conditionnement en clair (jour/mois)

et les informations complémentaires :

- La dénomination commerciale
'Huîtres spéciales de pochesclaires
- Le poids, le conditionnement minimum réglementaire
- La taille (N°2)
- La date d'expédition
- Le nom de l'expéditeur et sa localisation géographique

Taille et goût / Fraîcheur / Étiquette /

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